блог
Какие условия нужны вашему замороженному грузу: инструкция для отправителя
Перевозка замороженных продуктов —это строгий температурный режим, постоянный контроль и чёткая подготовка документов. Любое отклонение от требований может привести к порче партии, финансовым потерям и штрафам.
Мы собрали главное, что должен знать каждый отправитель.
1.Чётко определите категорию груза
К замороженным относятся товары с температурой хранения:
- –18 °C и ниже — мясо, птица, рыба, мороженое
- –12 °C — полуфабрикаты
- –6 °C — хлебобулочные изделия и десерты
📌 Ошибка в категории = неверный температурный режим → дефекты продукта.
2. Правильная упаковка и маркировка
Упаковка должна:
- защищать от влаги, ударов, перепадов температур
- быть сертифицированной для пищевой продукции
- сохранять герметичность
Маркировка обязательно содержит:
- условия хранения (температуру)
- срок годности
- партию и производителя
📌 Без маркировки груз не примут на склад и таможне.
3. Выбор транспорта с поддержкой низких температур
Подходят:
- рефрижераторные авто
- изотермические прицепы
- reefer-контейнеры для международных перевозок
Транспорт должен быть оборудован:
✅ датчиками контроля температуры
✅ системой аварийного охлаждения
✅ GPS/трекерами
4. Температурный контроль без перерывов
Главное правило холодной цепи:
Температура не должна подниматься выше нормы ни на минуту.
Поэтому необходимо:
- проводить предохлаждение продукции и кузова
- фиксировать показатели в пути
- не допускать задержек на терминалах
- минимизировать ручные погрузочные операции
📌 При отклонении перевозчик обязан составить акт.
5. Документы для перевозки заморозки
Минимальный пакет:
- товаросопроводительные документы
- ветеринарные сертификаты (для животной продукции)
- результаты лабораторных испытаний при необходимости
- температурный протокол при приёмке/передаче
Для экспорта/импорта добавляются:
- фитосанитарные документы
- таможенная декларация
- разрешения стран ввоза
Риски,о которых часто забывают
Риск
Последствие
❌ Повторное замораживание запрещено.
Чек-лист для отправителя замороженных грузов
- Температура груза проверена ✅
- Упаковка подходит для долгого хранения ✅
- Маркировка по нормам ✅
- Документы готовы ✅
- Транспорт с контролем температуры ✅
- План перевозки согласован заранее ✅
Итог
Замороженный груз требует строгого соблюдения холодовой цепи — от склада поставщика до двери получателя.Чем точнее выполнены требования, тем выше качество продукта на полке.
Сроки доставки грузов из Европы и Китая в Казахстан реальные примеры
От сроков доставки напрямую зависит оборачиваемость товара и прибыль бизнеса. Поэтому вопрос «когда приедет груз?» — ключевой в международной логистике.
Мы собрали реальные диапазоны сроков доставки популярных направлений, чтобы у вас было чёткое понимание, как планировать поставки.
Как проходит таможенное оформление в Казахстане
Таможня — не место для импровизаций. Чтобы груз не завис на терминале на дни и недели, а то и месяцы - важно понимать, как устроен процесс оформления в Казахстане.
В статье — простой разбор по шагам, который избавит от большинства ошибок.
Какие документы нужны для импорта и экспорта в Казахстан
Работа с внешними рынками — это всегда про бумажную дисциплину. Любая ошибка в документах превращается впростой груза на таможне, штрафы или возврат партии. Чтобы не обострять отношения с таможней заранее, собрали список обязательной документации для тех, кто ввозит и вывозит товары через Казахстан.
